Odličan poklon: Gdje kupiti set za koktele

Ako želite kod kuće pripremati koktele poput onih koje dobivate u baru, ne morate odmah kupovati veliki broj profesionalnih barskih alata. Za početak je dovoljan kvalitetan set za koktele koji sadrži osnovni pribor za mjerenje, miješanje, mućkanje i posluživanje.

Jedno od mjesta gdje ljudi iz Hrvatske mogu potražiti set za koktele je Amazon.de. Ponuda je vrlo široka i obuhvaća jednostavne početničke setove, ali i profesionalnije komplete s većim brojem alata. Cijene se razlikuju ovisno o broju komada, materijalima i kvaliteti izrade.

Prije kupnje potrebno je provjeriti konkretne uvjete dostave za svoju adresu u Hrvatskoj, jer dostupnost proizvoda i troškovi dostave mogu ovisiti o prodavatelju i samom proizvodu.

Kako odabrati set za koktele – kriteriji kupnje

Veliki broj komada u kompletu ne znači automatski da je set kvalitetniji. Prilikom kupnje treba gledati što se stvarno dobiva i kakva je kvaliteta pojedinih alata.

Materijal izrade

Jedan od najvažnijih kriterija je materijal. Za većinu dijelova seta dobar izbor je nehrđajući čelik. Takav materijal je izdržljiv, jednostavan za održavanje i prikladan za kontakt s hranom i pićem.

Treba biti oprezan s vrlo jeftinim kompletima kod kojih je kvaliteta metala upitna. Dobar set treba biti čvrst i stabilan u ruci, bez oštrih rubova i loše obrađenih spojeva.

Broj komada

Setovi se mogu značajno razlikovati po broju dijelova. Neki sadrže samo nekoliko osnovnih alata, dok drugi imaju desetak ili više komada.

Za početnika nema potrebe kupovati najveći komplet. Shaker, jigger, cjedilo, barska žlica i muddler već pokrivaju velik broj osnovnih potreba.

Veći broj alata ima smisla ako već znate da ćete pripremati različite vrste koktela i koristiti naprednije tehnike.

Vrsta shakera

Obratite pažnju na vrstu shakera koji dolazi u kompletu. Početnicima može biti praktičan cobbler shaker, koji ima tri dijela i ugrađeno cjedilo.

Boston shaker sastoji se od dvije posude i češće se koristi u profesionalnom barskom radu. Zahtijeva nešto više vježbe, ali omogućuje brzo i učinkovito pripremanje koktela.

Kvaliteta jiggera

Jigger odnosno mjerica možda izgleda kao jednostavan dodatak, ali vrlo je važan. Poželjno je da ima jasno definirane volumene kako biste mogli precizno dozirati sastojke.

Precizno mjerenje posebno je važno kod koktela koji imaju nekoliko sastojaka jer mala promjena količine može značajno promijeniti okus.

Kvaliteta cjedila

Cjedilo treba dobro pristajati uz shaker ili čašu za miješanje. Ako je labavo ili loše izrađeno, led i sastojci mogu završiti izvan čaše.

Kod naprednijih setova korisno je imati i fino cjedilo za uklanjanje sitnih komadića voća, pulpe i leda.

Drška barske žlice

Barska žlica treba biti dovoljno dugačka da doseže dno viših čaša i posuda. Spiralna drška može olakšati kontrolirano miješanje i doziranje pojedinih sastojaka.

Jednostavno održavanje

Pribor za koktele nakon korištenja treba oprati i dobro osušiti. Zato je praktično odabrati set koji se lako rastavlja i čisti.

Ako se dijelovi mogu prati u perilici posuđa, to može biti dodatna prednost, ali uvijek treba provjeriti upute proizvođača za konkretan proizvod.

Spremanje kompleta

Neki setovi dolaze s držačem, stalkom ili torbom za spremanje. To nije nužno za kvalitetu koktela, ali može biti vrlo praktično ako želite da pribor bude organiziran i uvijek na jednom mjestu.

Dizajn i ergonomija

Set treba biti ugodan za korištenje. Shaker koji je pretežak, sklizak ili ga je teško otvoriti može biti neugodan za početnika.

Važno je da svi dijelovi dobro leže u ruci i da se mogu koristiti bez nepotrebnog napora.

Cijena

Cijenu treba usporediti s onim što stvarno dobivate. Nije nužno kupiti najskuplji profesionalni komplet ako ćete nekoliko puta mjesečno napraviti koktel kod kuće.

S druge strane, ekstremno jeftin set može imati slabije izrađene dijelove koji se brzo deformiraju ili počnu pokazivati znakove korozije. Bolje je odabrati komplet s manjim brojem kvalitetnih alata nego veliki broj nekvalitetnih dodataka.

Što dobivate u kompletu?

Prije kupnje pažljivo pogledajte popis sadržaja. Fotografija proizvoda može prikazivati velik broj predmeta, ali neki od njih mogu biti samo dekorativni dodaci ili pribor koji vam zapravo nije potreban.

Za početak je najvažnije da komplet sadrži:

• shaker
• jigger odnosno mjericu
• cjedilo
• barsku žlicu
• muddler

Napredniji kompleti mogu dodatno sadržavati mixing glass, fino cjedilo, dozer za boce, hvataljke za led, žlicu za led, otvarač, gulilicu za citruse i druge dodatke.

Što sadrži početnički set za koktele?

Početnički set za koktele namijenjen je osobama koje tek počinju pripremati koktele kod kuće. Ne treba sadržavati desetke različitih alata. Najvažnije je da sadrži nekoliko osnovnih komada s kojima se može napraviti velik broj klasičnih koktela.

Cocktail shaker

Shaker je najprepoznatljiviji dio kompleta. U njega se stavljaju sastojci i led, a zatim se sve dobro protrese. Mućkanjem se sastojci povezuju, napitak hladi i dodaje mu se određena količina razrjeđenja od otopljenog leda.

Jigger odnosno mjerica

Jigger služi za precizno mjerenje sastojaka. Obično ima dvije strane različitog volumena.

Barska žlica

Barska žlica koristi se za miješanje koktela, dodavanje sastojaka i kontrolirano miješanje pića.

Cjedilo

Cjedilo služi za zadržavanje leda, komadića voća i drugih sastojaka prilikom ulijevanja koktela u čašu.

Muddler

Muddler je alat kojim se lagano gnječe listovi mente, limeta, voće ili drugi sastojci.

Kako koristiti početnički set za koktele?

Najprije pripremite sve sastojke i led. Pomoću jiggera izmjerite potrebne količine i stavite ih u shaker.

Dodajte led, zatvorite shaker i dobro ga protresite nekoliko sekundi. Nakon toga koktel se kroz cjedilo ulijeva u odgovarajuću čašu.

Ako recept zahtijeva miješanje umjesto mućkanja, sastojci se mogu staviti u čašu za miješanje s ledom i promiješati barskom žlicom.

Što sadrži napredniji set za koktele?

Napredniji set namijenjen je onima koji žele pripremati veći broj različitih koktela i više pažnje posvetiti tehnici pripreme.

Boston shaker

Boston shaker sastoji se od dvije posude. U njega se stavljaju sastojci i led, a nakon mućkanja koktel se odvaja od leda pomoću cjedila.

Mixing glass

Čaša za miješanje koristi se za koktele koji se ne trebaju snažno protresti. Sastojci se stavljaju preko leda i nježno miješaju barskom žlicom.

Fine strainer

Fino cjedilo koristi se za dodatno filtriranje koktela i zadržavanje sitnih komadića voća, pulpe ili leda.

Peeler i citrusni alati

Napredniji kompleti mogu sadržavati gulilicu za izradu ukrasa od kore limuna ili naranče te alate za pripremu citrusa.

Dozer za boce

Dozer se postavlja na bocu i omogućuje kontroliranije izlijevanje sastojaka.

Kako koristiti napredniji set?

Kod naprednog seta najvažnije je naučiti da različiti kokteli zahtijevaju različite tehnike.

Shake se koristi kada treba snažno povezati sastojke, primjerice alkohol, citrusni sok i sirup.

Stir se koristi kod koktela kod kojih želimo glatku teksturu i kontrolirano razrjeđivanje. Sastojci se stavljaju u mixing glass s ledom i miješaju barskom žlicom.

Strain znači procijediti koktel prije posluživanja. Ovisno o receptu koristi se osnovno ili fino cjedilo.

Muddle se koristi za lagano gnječenje voća, mente ili drugih aromatičnih sastojaka.

Koje koktele možete pripremati?

Jedan kvalitetan set za koktele dovoljan je za pripremu velikog broja klasičnih i modernih pića. Među poznatijim koktelima su Mojito, Margarita, Daiquiri, Whiskey Sour, Cosmopolitan, Martini i mnogi drugi.

Za početak je najbolje odabrati nekoliko jednostavnijih recepata i uvježbati pravilno mjerenje, mućkanje, miješanje i cijeđenje.

Savjeti za odličan koktel kod kuće

Najskuplji set za koktele sam po sebi neće napraviti dobar koktel. Pribor omogućuje da pravilno primijenite recept i tehniku.

• Koristite kvalitetne i svježe sastojke.
• Koristite svježe cijeđeni limun ili limetu kada recept to zahtijeva.
• Koristite dovoljno kvalitetnog leda.
• Sastojke uvijek mjerite jiggerom.
• Shaker dobro zatvorite prije mućkanja.
• Koktel nakon mućkanja ili miješanja poslužite odmah.
• Odaberite čašu odgovarajuću vrsti koktela.
• Koristite dekoraciju koja odgovara sastojcima i stilu koktela.
• Najprije se držite recepta, a tek nakon toga prilagođavajte omjere vlastitom ukusu.

Je li početnički ili napredni set bolji izbor?

Za većinu ljudi koji tek počinju praviti koktele kod kuće dovoljan je kvalitetan početnički set. Shaker, jigger, barska žlica, cjedilo i muddler omogućuju pripremu velikog broja recepata.

Napredniji set ima smisla ako često pripremate koktele, želite isprobavati različite tehnike ili želite imati kompletnu kućnu barsku opremu.

Prilikom kupnje nemojte gledati samo broj komada. Materijal, kvaliteta izrade, vrsta shakera, preciznost mjerice, jednostavno održavanje i ergonomija važniji su od samog broja dodataka.

Zaključak

Set za koktele može biti zanimljiv dodatak kuhinji ili kućnom baru, a početak ne mora biti skup. Za osnovne recepte dovoljan je kvalitetan shaker, precizna mjerica, barska žlica i cjedilo.

Za kupce iz Hrvatske Amazon.de može biti praktično mjesto za pregled velikog broja različitih setova. Prije naručivanja potrebno je provjeriti može li se konkretan proizvod dostaviti na vašu adresu i koliki su troškovi dostave.

Kada birate set, razmišljajte o tome kako ćete ga stvarno koristiti. Bolje je kupiti kvalitetan komplet s nekoliko osnovnih alata nego veliki set pun dodataka koje nikada nećete koristiti.

Kada nabavite set, odaberite nekoliko jednostavnih koktela, naučite pravilno mjeriti sastojke i koristiti shaker. Nakon toga možete postupno isprobavati naprednije tehnike i razvijati vlastite recepte.

Kokteli se trebaju konzumirati odgovorno i u skladu s važećim pravilima o alkoholu.