Kućni aparat za kavu – kako odabrati aparat za dobru kavu kod kuće

Za mnoge ljubitelje kave jutro jednostavno ne počinje bez šalice dobre kave. Danas nije potrebno odlaziti u kafić kako bismo pripremili kvalitetnu kavu. Na tržištu postoji velik broj kućnih aparata za kavu koji se razlikuju po načinu pripreme, cijeni, dimenzijama i načinu korištenja.

Jednostavniji kućni aparati mogu biti sasvim dovoljni za svakodnevnu pripremu kave. Neki koriste mljevenu kavu, drugi kapsule, dok automatski aparati mogu sami samljeti zrna i pripremiti kavu pritiskom na jednu tipku.

Prilikom kupnje zato nije najvažnije odabrati najskuplji aparat. Važnije je odabrati model koji odgovara načinu na koji inače pijemo kavu, prostoru koji imamo u kuhinji i količini kave koju svakodnevno pripremamo.

Koje vrste kućnih aparata za kavu postoje?

Kućne aparate za kavu možemo podijeliti u nekoliko osnovnih skupina. Iako svi imaju isti cilj – pripremiti kavu – način rada i rezultat u šalici mogu biti vrlo različiti.

Aparat za espresso s mljevenom kavom

Klasični espresso aparati koriste mljevenu kavu koju korisnik stavlja u filter. Aparat kroz kavu pod pritiskom propušta zagrijanu vodu i tako priprema espresso.

Ovakvi aparati vrlo su zanimljivi osobama koje žele imati veću kontrolu nad pripremom kave. Sami biramo vrstu kave, količinu i finoću mljevenja ako kavu meljemo kod kuće.

Jednostavniji modeli često imaju i nastavak za paru kojim možemo zagrijati ili zapjeniti mlijeko za cappuccino i slične napitke.

Aparati za kavu na kapsule

Kapsulni aparati pojednostavljuju cijeli postupak. U aparat se stavlja odgovarajuća kapsula, dodaje voda u spremnik i pritiskom na tipku pokreće priprema.

Prednost je jednostavno korištenje i relativno malo čišćenja. Nije potrebno mjeriti količinu mljevene kave niti čistiti filter nakon svake pripreme.

Nedostatak je što smo vezani uz određenu vrstu kapsula. Trošak jedne šalice može biti veći nego kod korištenja mljevene kave, a kapsule nakon korištenja predstavljaju dodatni otpad.

Automatski aparati za kavu

Automatski aparati koriste zrna kave. Aparat ih prema odabranoj postavci samelje, dozira odgovarajuću količinu i pripremi kavu.

Skuplji modeli mogu ponuditi veliki broj funkcija, ali za kućnu upotrebu nije uvijek potrebno kupovati takav uređaj. Jednostavniji automatski aparat koji priprema espresso i običnu crnu kavu može biti sasvim dovoljan.

Glavna prednost je praktičnost. U spremnik stavimo zrna i vodu, a aparat većinu posla obavlja sam.

Filter aparati za kavu

Filter aparati rade na jednostavnijem principu. Voda se zagrijava i prolazi kroz mljevenu kavu smještenu u papirnatom ili trajnom filteru. Dobivena kava skuplja se u posudi ili staklenom vrču.

Ovakav aparat prikladan je osobama koje tijekom jutra žele pripremiti veću količinu kave. Nije namijenjen pripremi klasičnog espressa, već blaže filter kave.

Razlike između aparata za kavu

Vrsta aparata	Kava	Način pripreme	Prednosti	Za koga je prikladan
Espresso aparat	Mljevena	Vruća voda prolazi kroz kavu pod pritiskom	Kontrola nad pripremom, espresso i mliječni napitci	Za ljubitelje espressa
Kapsulni aparat	Kapsule	Voda prolazi kroz kapsulu	Brzo i jednostavno korištenje	Za one koji žele praktičnost
Automatski aparat	Zrna	Aparat melje zrna i priprema kavu	Vrlo jednostavna priprema svježe mljevene kave	Za svakodnevno korištenje
Filter aparat	Mljevena	Voda prolazi kroz filter i kavu	Priprema veće količine kave	Za više šalica odjednom

Kako odabrati aparat za kavu?

Prije kupnje treba razmisliti o tome kakvu kavu najčešće pijemo. Ako uglavnom pijemo espresso, nema potrebe kupovati veliki aparat namijenjen velikom broju različitih napitaka.

Ako nam je najvažnije da je priprema brza i jednostavna, kapsulni aparat može biti praktično rješenje. Za osobe koje žele koristiti različite vrste kave i same određivati količinu kave, klasični espresso aparat može biti zanimljiviji.

Za svakodnevno korištenje zrna kave i što manje ručnog rada, jednostavan automatski aparat predstavlja praktičnu opciju.

Dimenzije aparata

Dimenzije su važne posebno u manjim kuhinjama. Aparat ne treba samo stati na radnu površinu, nego mora ostati dovoljno prostora za otvaranje spremnika, dodavanje vode i kave te čišćenje.

Prije kupnje izmjerite prostor na kojem će aparat stajati. Obratite pažnju i na visinu aparata ako se nalazi ispod kuhinjskih elemenata.

Spremnik za vodu

Veći spremnik znači rjeđe dodavanje vode, ali istovremeno povećava dimenzije aparata. Za jednu ili dvije osobe nema uvijek potrebe za velikim spremnikom.

Kod manjih aparata spremnik od približno jednog litra može biti sasvim dovoljan za svakodnevnu kućnu upotrebu, dok će većem kućanstvu odgovarati veći spremnik.

Spremnik za kavu i način punjenja

Kod espresso aparata koristimo mljevenu kavu i obično je potrebno ručno napuniti filter. Kod kapsulnih aparata jednostavno umetnemo kapsulu.

Automatski aparati imaju spremnik za zrna. Aparat ih melje neposredno prije pripreme, što je jedna od njihovih glavnih prednosti.

Kako se aparat za kavu priključuje?

Većina jednostavnijih kućnih aparata za kavu vrlo se lako postavlja. U pravilu im je potrebna električna energija, dok većina nije spojena izravno na vodovod.

Aparati sa spremnikom za vodu

Najčešći kućni aparati imaju vlastiti spremnik za vodu. Spremnik se izvadi, napuni vodom i vrati u aparat. Spremnik treba provjeravati da nema naslage kamenca. Posebno vrijedi ako imate tvrdu vodu u svom kućanstvu.

To vrijedi za veliki broj espresso, kapsulnih i automatskih aparata. Takav način rada omogućuje da aparat postavimo gotovo bilo gdje u kuhinji gdje imamo odgovarajuću električnu utičnicu.

Aparati spojeni na vodovod

Postoje i profesionalniji aparati koji se mogu izravno spojiti na vodovod. Takvo rješenje uglavnom nije potrebno za običnu kućnu kuhinju.

Aparati sa spremnikom jednostavniji su za postavljanje jer nema potrebe za dodatnim vodovodnim priključkom.

Električno napajanje

Aparat za kavu treba spojiti na odgovarajuću električnu utičnicu. Aparati zagrijavaju vodu i zato mogu imati relativno veliku električnu snagu tijekom zagrijavanja.

Kod normalne kućne instalacije jednostavniji aparati za kavu ne predstavljaju poseban problem, ali nije preporučljivo koristiti oštećene produžne kabele ili neispravne utičnice.

Kako aparat koristi kavu?

Način korištenja kave jedna je od najvećih razlika između pojedinih aparata.

• Mljevena kava – koristi se u klasičnim espresso aparatima i filter aparatima.
• Kapsule – koriste se u kapsulnim aparatima, a svaka kapsula sadrži unaprijed određenu količinu kave.
• Zrna kave – koriste se u automatskim aparatima koji kavu melju neposredno prije pripreme.

Ako već imamo omiljenu mljevenu kavu, aparat koji koristi mljevenu kavu može biti najjednostavniji izbor. Ako želimo svježe mljevenu kavu bez ručnog mljevenja, praktičniji je automatski aparat sa spremnikom za zrna.

Aparat za modernu kuhinju

Modernim kuhinjama uglavnom odgovaraju aparati jednostavnih linija, glatkih površina i neutralnih boja poput crne, bijele, srebrne ili kombinacije crne i nehrđajućeg čelika.

Ako se aparat nalazi na vidljivom mjestu, njegov izgled može biti jednako važan kao i funkcije. Manji kapsulni ili espresso aparati često se mogu lako uklopiti u kuhinju jer zauzimaju malo prostora.

Aparat za kavu u retro stilu

Retro aparati namijenjeni su osobama kojima je izgled kuhinje važan dio uređenja. Zaobljene linije, kromirani detalji, veći prekidači i klasične boje mogu se dobro uklopiti u kuhinje inspirirane prošlim desetljećima.

Retro izgled ne znači da aparat mora imati zastarjele funkcije. Danas postoje modeli koji kombiniraju klasičan izgled s modernim grijanjem vode, pumpom i jednostavnim upravljanjem.

Koji su brendovi popularni u Hrvatskoj?

Na hrvatskom tržištu može se pronaći velik broj proizvođača kućnih aparata za kavu. Među poznatijim imenima koja kupci mogu susresti su De’Longhi, Philips, Krups, Gaggia, Bosch, Siemens i Sage, dok su za kapsulne sustave posebno poznati Nespresso i Dolce Gusto.

Popularnost pojedinog brenda ne znači nužno da je svaki njegov aparat najbolji izbor za svakog korisnika. Kod kupnje je korisnije gledati konkretan model, dostupnost potrošnog materijala, jednostavnost čišćenja, jamstvo i mogućnost kvalitetne podrške nakon kupnje.

Servisna podrška važna je kod kupnje

Aparat za kavu je uređaj koji ćemo koristiti često, pa je dobro prije kupnje provjeriti kakva je podrška proizvođača dostupna u Hrvatskoj.

Veći i etablirani proizvođači poput De’Longhija, Philipsa, Krupsa, Boscha, Siemensa i Gaggije imaju široko prisutne proizvode na europskom tržištu, što može biti prednost kod nabave dijelova, potrošnog materijala i održavanja.

To ne znači da treba zanemariti manje proizvođače. Kod povoljnijeg aparata posebno je važno provjeriti postoji li podrška za konkretan model i koliko je jednostavno nabaviti filtere, brtve, posude i druge dijelove koji se s vremenom troše.

Koliko novca treba izdvojiti za kućni aparat za kavu?

Za većinu kućnih korisnika nije potrebno kupovati profesionalni ili vrlo skupi aparat. Jednostavniji espresso, kapsulni ili filter aparat može zadovoljiti svakodnevne potrebe.

Kod automatskih aparata cijena raste s brojem funkcija. Ako ne koristimo cappuccino, latte, različite profile korisnika ili velik broj programiranih napitaka, nema puno smisla plaćati funkcije koje nam nisu potrebne.

Bolje je odabrati jednostavan aparat dobre kvalitete nego veliki uređaj s mnogo funkcija koje ćemo rijetko koristiti.

Na što obratiti pažnju prije kupnje?

• Koju vrstu kave najčešće pijemo?
• Želimo li mljevenu kavu, zrna ili kapsule?
• Koliko prostora imamo na kuhinjskoj radnoj površini?
• Koliki je spremnik za vodu?
• Koliko često treba čistiti aparat?
• Jesu li dostupni filteri i drugi potrošni dijelovi?
• Je li upravljanje jednostavno?
• Možemo li lako izvaditi i oprati dijelove koji dolaze u dodir s kavom i vodom?
• Kakvo je jamstvo i podrška proizvođača?
• Hoćemo li koristiti aparat jednom ili više puta dnevno?

Zaključak

Kućni aparat za kavu treba birati prema vlastitim navikama, a ne samo prema broju funkcija ili izgledu. Za ljubitelje espressa zanimljiv je klasični aparat s mljevenom kavom, dok kapsulni modeli nude vrlo jednostavnu i brzu pripremu.

Automatski aparati omogućuju pripremu kave iz zrna uz vrlo malo ručnog rada, dok su filter aparati praktični kada želimo pripremiti više šalica kave odjednom.

Prije kupnje treba provjeriti dimenzije, način punjenja vodom i kavom, održavanje, električno napajanje te dostupnost potrošnih dijelova i podrške. Za većinu kućanstava jednostavan i povoljniji aparat može pružiti sve što je potrebno za dobru kavu kod kuće.

Na kraju, najbolji aparat za našu kuhinju nije nužno najskuplji model, nego onaj koji odgovara načinu na koji pijemo kavu, prostoru koji imamo i vremenu koje želimo potrošiti na njezinu pripremu.